Have a #DayBreak “Plana Resort”

Have a #DayBreak “Plana Resort”

Chi mi ha seguita ultimamente su Instagram è stato piacevolmente affascinato da un Resort in cui sono stata la scorsa settimana, il Plana Resort.
Il Plana Resort è uno di quei posti in cui non hanno bisogno di molte parole per conquistarti, anzi paradossalmente al Plana Resort a conquistarmi è stato il silenzio!!!
Eh sì perché non appena arrivata, lasciata l’auto nel parcheggio e mosso i primi passi verso la reception, la sensazione di RELAX mi aveva già pervasa.
Il plana Resort è il luogo perfetto per concedersi un Day Break, un luogo completamente immerso nella natura dove ritrovarsi, rilassarsi, sottrarsi ai doveri quotidiani per lasciarsi andare ai piaceri che spesso mettiamo da parte.

FacebookTwitter

C’era una volta la tradizione. . . E c’è ancora!!!

C’era una vola una bimba di cinque anni, e c’era un fantastico Nonno, il migliore Nonno che una bimba potesse mai avere e che stravedeva per lei.
Quell’ anno diversamente dagli altri anni il nonno decise che avrebbero trascorso la Pasqua sull’ isola d’Ischia.
La bimba non era proprio contentissima perché avrebbe voluto trascorrere quella ricorrenza con tutti i suoi cugini che sull’isola non sarebbero andati.  Allora il nonno pur di vedere la bimba felice fece in modo che quella diventasse la Pasqua più bella che la bimba potesse mai  trascorrere.
Il  Nonno sapeva che alla bimba piaceva passeggiare e ascoltare racconti e pensò di portarla in giro alla scoperta dell’isola, fermandosi di tanto in tanto a parlare con qualche vecchietto del posto chiedendo di raccontarle la storia dell’isola. Mentre passeggiavano la bimba si intrufolò in una casa che dava direttamente sulla strada, dentro c’era una vecchietta con le sue figlie tutte intente con i preparativi per la Pasqua.  La bimba incuriosita dagli odori che inondavano la casa, iniziò a fare mille domande su cosa stessero preparando e fu così che la bimba scoprì una delle più belle tradizioni dell’isola d’ Ischia, le uova rosse di Pasqua!!!
Come , come? . . . Fermi tutti!!!  Non ne avete mai sentito parlare?
Male molto male. . . E’ una tradizione meravigliosa, ha origini antichissime, ma non perdiamo altro tempo !!!
Vi racconto subito di cosa si tratta. . .
La tradizione delle uova rosse ha origini antichissime, pare che risalga alle origini greche di Ischia.
L’unica conferma la troviamo nel fatto che ancora oggi questa tradizione è diffusa a Patmos, isola greca del Dodecaneso, dove in occasione della Pasqua c’è l’usanza di tingere le uova di rosso e scambiarsele come dono.
L’uovo è sempre stato un simbolo che rappresentava la rinascita della vita, e con il cristianesimo questa simbologia si è spostata ai riti legati alla Pasqua. Come vi ho detto le uova sono rosse, questo perché il rosso simboleggia la passione di Cristo, il suo sangue.
Ogni anno, infatti, nel periodo  di Pasqua, sull’isola di Ischia i fruttivendoli espongono sui loro banconi mazzetti di radici per tingere le uova.

IMG_0416

Volete provarci anche voi?
Ecco tutto ciò che vi occorre:
-le radici di Robbia ( “Rubia Tinctorum”)  in dialetto chiamata “‘a rove” .
-le uova, io quest’anno le ho comprate bianche, ma potete usare anche quelle che si trovano solitamente al supermercato,
-foglioline di sedano, trifoglio o qualsiasi altra forma che vi piaccia,
-calze di nylon.
Per prima cosa, con un martello bisogna pestare le radici della robbia per far uscire il colore.
Poi preparate le uova posizionandoci sopra le foglioline, che avete scelto,  e bloccandole con la calza di nylon.
Successivamente, posizionate un primo strato di radici  nella pentola, seguito dalle uova e un altro strato di radici.
A questo punto, coprite con acqua fredda e  lasciatele in ammollo per una notte.
Il mattino dopo portate a ebollizione e spegnete, lasciando le uova nell’acqua ancora per un po’.

IMG_0418

Et voilà il gioco è fatto, e le uova potete anche mangiarle!!!

P.S.: Quest’anno ho rischiato di non rispettare la tradizione, se non fosse per il fatto che Leonilda un’amica Ischitana ha fatto l’inverosimile per  farmi recapitare questi mazzettini di radici con tanto di biglietto e pulcini nella busta.
E quindi questo post non posso che dedicarlo  a lei!!! Grazie infinite. . .

 

FacebookTwitter

Ricomincio dall’Amore!!!

80 giorni senza scrivere!!!
E ritrovai un blog con la sindrome dell’abbandono. Beh diciamocela tutta non sono mai stata una tipa costante con il blog.
Troppi impegni, troppi progetti in cantiere. . . e sapete qua a Napoli un cantiere sai quando lo apri ma non sai quando lo chiudi!!! Bene ma non benissimo?!  Vi chiederete ma cosa hai fatto in questi 80 giorni?
Qualcuno girò il mondo in 80 giorni!!! Bene io in 80 giorni non sono andata troppo lontana, ho fatto il giro di me stessa. . .
E pare che io sia tornata, ma ahimè non è così facile premere play e ricominciare da dove avevi lasciato e quindi facciamo così vi faccio una proposta: facciamo che questo è il mio capodanno!!! Sì perché voglio ricominciare da qui!!!
Ricomincio dall’ amore. . .

FacebookTwitter